Esse manjar de laranja é incrível, econômico e aposto que todos irão pedir bis e a receita. Não deixe de seguir o passo a passo desse manjar ensinado pelo canal Dicas e Receitas da Celly que é imperdível e irresistível!
Como fazer manjar de laranja
Preparar o manjar de laranja é fácil. O modo de preparo do manjar de laranja é simples, primeiro faremos o manjar, em uma panela, vamos colocar o suco de laranja, o amido de milho e o açúcar e misturar bem até engrossar. Em seguida, iremos despejar essa mistura em uma forma untada com óleo e levar à geladeira por pelo menos 4 horas. Na sequência, vamos preparar a calda que é feita com açúcar e suco de laranja, misturar bem, acrescentar as ameixas e deixar ferver por 8 minutos. E então, iremos despejar essa calda por cima já fria por cima do manjar retirado da geladeira e servir essa gostosura de manjar de laranja a todos os familiares que irão adorar!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de manjar de laranja
Para o manjar
- 135g de açúcar
- 50g de amido de milho
- 1 litro e 240ml de suco de laranja
Para a calda
- ½ xícara (chá) de açúcar
- Ameixas (a gosto)
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
Modo de preparo
Do manjar
- Unte a forma redonda com duro central untada com óleo. Reserve.
- Em uma panela, coloque o açúcar e o amido de milho e misture bem.
- Acrescente o suco de laranja aos poucos e misture bem com um fouet.
- Leve ao fogo alto e fique misturando até engrossar, quando mudar de cor abaixe o fogo para mínimo, misture mais 5 minutos e desligue o fogo.
- Despeje essa mistura na forma untada com óleo, espere esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou melhor, de um dia para o outro.
Da calda
- Em uma panela, coloque o suco de laranja e o açúcar e misture um pouco.
- Ligue o fogo alto e deixe ferver, assim que começar a ferver coloque as ameixas e deixe ferver por mais 8 minutos.
- Desligue o fogo, transfira a calda para uma tigela, espere esfriar, tampe e leve para a geladeira.
- Retire o manjar da geladeira, desenforme e despeje a calda por cima.
- E então, saboreie essa delícia de manjar de laranja que é super suave, fácil de fazer e prático!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais