Sabe aquela vontade de comer batata frita de fast food? Então, agora você já pode fazê-la em casa que fica idêntica. Não perca tempo e siga logo o passo a passo dessa batata frita ensinada pelo canal Pobre na Cozinha que é perfeita, super apetitosa e fácil de fazer!
Coo fazer batata frita de fast food
Preparar a batata frita de fast food é simples. O modo de preparo da batata frita de fast food é fácil, vamos cortar as batatas em formato de batata palito. Em seguida, iremos colocar em uma travessa, cobrir com água e vinagre e deixar descansar por 10 minutos. Na sequência, vamos escorrer e secar as batatas em uma pano limpo ou usando papel toalha. Por último, iremos fritá-las em uma panela com óleo bem quente até dourar. E então, vamos retirar do fogo, deixar escorrer o óleo e se surpreender com tamanha crocância dessa batata frita de fast food que é incrível e aposto que não vai sobrar nenhuma para contar história!
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Ingredientes da receita de batata frita de fast food
- Óleo para fritura (o suficiente)
- Sal (a gosto)
- 3 batatas grandes
- 50ml de vinagre
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Água (o suficiente)
Modo de preparo
- Corte as batatas em formato de batata palito.
- Coloque em uma travessa, cubra com água e vinagre e deixe descansar por 10 minutos.
- Escorra e seque as batatas em um pano limpo ou usando papel toalha.
- Leve novamente para uma travessa e acrescente o amido de milho misturando bem, até que todas as batatas estejam envolvidas com o amido.
- Frite-as em uma panela com óleo bem quente até que estejam douradas.
- Retire do fogo e coloque em uma travessa com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- E então, sirva e chame todos para se deliciarem com essa batata frita de fast food que é sensacional!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais