Que tal preparar a tortinha de limão mais fácil e gostosa que você já viu. É uma receita simples e muito apetitosa. Venha conferir o passo a passo dessa tortinha ensinada pelo canal Anelyse Martins que é um espetáculo e vai chover elogios e pedidos da receita!
Como fazer tortinha de limão
Preparar a tortinha de limão é simples. O modo de preparo da tortinha de limão é fácil, em uma tigela, você vai preparar a base da tortinha. Em seguida, iremos preparar o recheio de limão. Na sequência, vamos fazer o chantilly com leite ninho para cobertura e montar essa tortinha em potinhos e decorar com bolacha tortinha de limão e raspas de limão. E então, iremos saborear essa gostosura de tortinha de limão que é uma verdadeira perdição!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de tortinha de limão
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina gelada
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 200ml de chantilly bem gelado
- 2 colheres (sopa) de leite Ninho
- Raspas de limão (a gosto) e 7 biscoitinhos tortinhas de limão (para decorar)
- 1 pacotinho de biscoito maltado triturado
- ½ xícara (chá) de suco de limão
*medida da xícara: 200ml
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o biscoito maltado triturado, a manteiga gelada e vá misturando com uma colher até obter uma areia molhada. Reserve.
- Em uma vasilha, coloque o leite condensado e o suco de limão, misturando bem com um fouet.
- Adicione o creme de leite e misture mais até homogeneizar. Reserve.
- Em uma batedeira, bata o chantilly bem gelado e o leite Ninho até ficar bem firme e misture com a espátula para ficar bem lisinho e reserve.
- Comece colocando um pouco da base no fundo dos potinhos (potinhos descartáveis 150ml), alise para nivelar, faça uma camada com a mousse de limão por cima da base, sem preencher até a superfície, nivele novamente, e, para decorar, use o chantilly com um saco de confeitar e o bico 104, fazendo movimentos de zigue e zague, com a ponta do bico virada para cima.
- Decore com raspinhas de limão, e, se desejar, finalize colocando um biscoitinho tortinha de limão por cima de tudo. Repita o processo para montar todas as tortinhas de limão.
- Tampe, leve à geladeira e deixe gelar bem e então retire da geladeira e então se delicie com essa sobremesa de tortinha de limão que além de encantar com a beleza vai encantar com o sabor que é de deixar qualquer um apaixonado!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais