Cocadinha de forno cremosa: me surpreendi de como fica gostosa

Que tal preparar uma cocadinha de forno maravilhosa, fácil de fazer e que rende muito.  Vai ser sucesso no lanche da tarde com a criançada. Então, venha conferir o passo a passo dessa cocadinha de forno ensinada pelo canal Cozinhando com a Ly que é imperdível e que desmancha na boca!

Como fazer cocadinha de forno

Preparar a cocadinha de forno é simples.  O modo de preparo da cocadinha de forno é fácil, em uma tigela, vamos bater os ovos com um garfo. Em seguida, iremos adicionar a manteiga derretida, o sal, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado e misturar muito bem. Na sequência, vamos acrescentar o fermento em pó e misturar levemente. E então, iremos despejar em forminhas de empadas untada com manteiga e com um copo medidor colocar essa massa nas forminhas e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos. E então, vamos retirar do forno e deixar esfriar e então saborear essa gostosura de cocadinha de forno que é dos Deuses!

Ingredientes da receita de cocadinha de forno

• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina derretida
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 vidrinho de leite de coco
• 1 caixinha de leite condensado
• 100g de coco ralado

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque os ovos e bata com um garfo.
2. Adicione a manteiga derretida, o sal, o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e misture muito bem.
3. Acrescente o fermento em pó e misture levemente.
4. Despeje em forminhas de empadas untada com manteiga e com um copo medidor coloque essa massa nas forminhas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
5. E então, retire do forno, deixe esfriar e então prove essa delícia de cocadinha de forno que é uma espetáculo!

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