Você sabia que é possível preparar uma farofa de pão amanhecido? Isso mesmo! Além disso é perfeita para servir num churrasco, ou num almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão saborosa que o canal divinas receitas nos ensina, faça, é tudo de bom!
Como fazer farofa de pão amanhecido
Para fazer farofa de pão amanhecido iremos utilizar pão amanhecido, bacon picado, pimentão verde e vermelho, cebola, alho, sal, pimenta calabresa, azeite e cheiro verde. Vamos colocar o bacon picado numa frigideira e deixar fritar bem. Iremos retirar o bacon frito e reserva. Na mesma frigideira coloque o azeite, leve em fogo médio, e adicione os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição e preparo. Vamos finalizar colocando o bacon frito, o cheiro verde, ajustar o sal, retirar do fogo e se deliciar com essa gostosura!
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Ingredientes da receita de farofa de pão amanhecido
- Pão amanhecido a gosto
- 120 gramas de bacon picado
- Pimentão verde e vermelho
- Cebola e alho a gosto
- Sal e pimenta calabresa a gosto
- ½ xícara(chá) de azeite
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Numa frigideira coloque o bacon, leve em fogo médio, e deixe fritar até dourar. Retire o bacon frito e reserve numa tigelinha.
- Coloque o azeite, o alho e a cebola picados, deixe dourar, adicione o pimentão ver e vermelho picados e deixe fritar um pouco mais.
- Acrescente o sal, a pimenta calabresa, o pão amanhecido cortado em cubinhos, misture bem para envolver totalmente.
- Refogue por 2 minutos, coloque o bacon frito, o cheiro verde, misture bem, ajuste o sal, e retire do fogo.
- Sirva em seguida essa suculenta farofa de pão amanhecido!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
