Esse lanche de forno é aquele lanche que conquista todos, a mistura de sabor do recheio com a massa fofinha é incomparável. Uma refeição simples e pratica que pode ser servida a qualquer hora do dia. Aproveite o passo a passo simples para preparar ainda hoje essa delicia do canal Cozinha sem Misterio e bom apetite!
Como fazer lanche de forno
Para o lanche de forno vamos usar cebola, farinha de trigo sem fermento, pimentão, linguiça calabresa, tomate, ovos, orégano, margarina, fermento químico em pó, salsinha, sal, leite integral. Em uma tigela, bata os ovos a margarina derretida, leite, sal e farinha de trigo até formar uma massa densa. Acrescente fermento, tomate, pimentão, cebola e salsinha picados. Despeje em uma forma untada e enfarinhada, cubra com rodelas de linguiça calabresa e polvilhe orégano. Leve ao forno por 35 minutos e aproveite desse lanche de forno irresistível.
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Ingredientes da receita de lanche de forno
- ½ cebola picada
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- ½ pimentão picado
- 300 g de linguiça calabresa cortada em rodelas médias
- 1 tomate maduro picado
- 3 ovos inteiros em temperatura ambiente
- orégano (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de margarina derretida
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- salsinha picada (a gosto)
- ½ colher (sopa) de sal
- 250 ml de leite integral em temperatura ambiente
Modo de preparo
- Em uma tigela adicione os ovos e bata com ajuda de um fouet até espumar.
- Em seguida adicione a margarina derretida e bata novamente.
- Junte o leite, o sal e a farinha de trigo aos poucos, sempre batendo após cada adição.
- Para finalizar acrescente o fermento em pó e misture rapidamente para uniformizar.
- Agora então coloque o tomate, o pimentão, a cebola e a salsinha, todos picadinhos e torne a misturar.
- Despeje essa massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Por cima da massa espalhe toda a calabresa, uma rodela ao lado da outra.
- Finalize polvilhando orégano e então leve o seu lanche de forno para assar.
- Forno pré-aquecido á 200° por 35 minutos.
- Retire do forno, corte em quadrados e sirva essa receita de lanche de forno que pode ser tornar um incrível jantar de sexta-feira.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais