Depois que você aprender essa receita de sorvete de leite ninho com morango você nunca mais vai comprar sorvete no mercado. Uma receita simples de preparar e com ingredientes fáceis de encontrar você terá em minutos um sorvete surreal. Uma combinação perfeita de leite ninho com morango que todo mundo ama. Você não pode perder tempo, faça agora mesmo essa sobremesa e se delicie com o sorvete de leite ninho com morango do canal Receitas de Pai.
Como fazer sorvete de leite ninho com morango
Para fazer a receita de sorvete de leite ninho com morango você precisa de leite condensado, creme de leite sem soro, liga neutra, leite, emulsificante para sorvete, leite ninho, açúcar e morango. Cozinhe os morangos picados com açúcar em fogo baixo até engrossar, reserve até esfriar. Na batedeira bata o creme de leite sem soro, a liga neutra, o emulsificante, o leite condensado, o leite em pó e o leite até dobrar de volume. Junte o creme da batedeira com uma porção de geléia. Monte em uma travessa camadas de creme, e colheradas da geleia Leve ao freezer até o dia seguinte. Sirva o sorvete de leite ninho com morangos irresistível.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sorvete de leite ninho com morango
- Para o creme
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 1 colher(chá) de liga neutra
- 350 ml de leite
- 1 colher(chá) de emulsificante para sorvete
- 100 gramas de leite ninho
- Para a geleia de morango
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 200 gramas de morango
Modo de preparo
- Em uma panela adicione o açúcar e os morangos cortados.
- Leve ao fogo mexendo vez ou outra até ferver.
- Quando a mistura reduzir desligue o fogo e reserve até que esteja completamente frio.
- Na batedeira adicione o creme de leite sem o soro, a liga neutra, o emulsificante, o leite condensado, o leite em pó e o leite.
- Bata muito bem por cerca de 10 minutos ou até que dobre de volume.
- Coloque 3 colheres da geleia fria junto do creme de ninho e misture delicadamente.
- Em um pote de sorvete intercale creme e geleia. Com uma colher mescle as camadas,
- Tampe o pote e leve ao freezer de um dia para o outro até que esteja firme.
- E você terá um sorvete de leite ninho com geleia de morango surreal.
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais