Que tal deixar o pão francês de lado e substituí-lo por este espetacular lanche low carb, do Canal Anjo Low Carb Receitas, que você vai aprender a fazer com praticidade? Em apenas 5 minutinhos ele fica pronto, é rico em proteínas, não leva nenhuma farinha e vai te ajudar a emagrecer! Faça e surpreenda-se!
Como fazer lanche low carb
Para a receita de lanche low carb, adicione numa vasilha, o requeijão ou creme de leite, o ovo inteiro e o sal, mexendo com o auxílio de um fouet. Junte a cenoura ralada, o frango cozido e desfiado e torne a mexer. Na sequência, revista uma frigideirinha antiaderente com muçarela fatiada a gosto, coloque a massa por cima dela e esparrame. Enfeite com tomates-cereja partidos ao meio e folhas de manjericão, colocando em fogo bem baixinho. Feche a frigideira com a tampa e não abra durante 6 minutos. Apague o fogo e espere 2 minutos antes de retirar o lanche da frigideira. Passe para um prato, sirva e aprecie esse lanche incrível!
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Ingredientes da receita de lanche low carb
- 2 colheres (sopa) de requeijão ou creme de leite
- 1 ovo inteiro
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de cenoura ralada
- 2 colheres (sopa) de frango cozido e desfiado
- fatias de muçarela a gosto (para forrar a frigideira)
- tomatinhos-cereja cortados ao meio e folhinhas de manjericão (para decorar)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque: 2 colheres (sopa) de requeijão ou creme de leite, 1 ovo inteiro e uma pitada de sal, misturando bem com um fouet.
- Acrescente 2 colheres (sopa) de cenoura ralada, 2 colheres (sopa) de frango cozido e desfiado e volte a misturar.
- Em seguida, forre uma frigideira pequena antiaderente com fatias de muçarela a gosto, despeje a massa sobre ela e espalhe.
- Decore com tomatinhos-cereja cortados ao meio e folhinhas de manjericão, levando ao fogo mínimo, o mais baixo possível.
- Tampe a frigideira e não abra por 6 minutos.
- Desligue o fogo e aguarde 2 minutinhos antes de tirar o lanche da frigideira.
- Transfira para um prato, sirva e desfrute do seu saboroso lanche low carb!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais