A maionese caseira temperada, sem dúvida alguma, é a maneira perfeita para dar um toque especial numa salada, num sanduíche ou em diversos outros pratos. Fica extremamente saborosa, livre de conservantes e por isso é uma opção muito saudável. Faça essa receita, é top!
Como fazer maionese caseira temperada
Para fazer maionese caseira temperada vamos precisar de creme de leite, bacon, sal, ovos cozidos e cheiro verde a gosto. Inicialmente coloque o bacon picado numa frigideira em fogo médio e frite bem até ficar dourado. Retire da frigideira e disponha sobre um papel toalha para ficar bem sequinho. Para dar continuidade na receita será necessário seguirmos as instruções do restante dos preparos até a finalização, para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só manter refrigerado e retirar apenas quando for utilizar essa maravilha!
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Ingredientes da receita de maionese caseira temperada
- 1 caixinha de creme de leite
- 60 gramas de bacon picado em cubinhos
- 1 colher(chá) de sal
- 3 ovos cozidos
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Numa frigideira coloque o bacon picado, leve em fogo médio e deixe fritar até dourar. Retire do fogo e disponha o bacon no papel toalha para ficar bem sequinho.
- No liquidificador coloque os ovos cozidos, o bacon frito e sequinho, o alho, o creme de leite, o cheiro verde, o sal, e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Transfira essa mistura para um pote com tampa, ou bisnaga e leve para gelar para ficar mais consistente.
- Mantenha na geladeira e só retire para utilizar essa maionese caseira temperada divina!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais