A rabanada de forno, é uma maneira mais leve, sem perder a tradição de um dos maiores clássicos das festas de final de ano. E fala sério gente, quem resiste a uma fatia dourada e crocante dessa delícia? Confira o passo a passo dessa receita e faça, você vai amar o resultado!
Como fazer rabanada de forno
Para fazer rabanada de forno vamos utilizar pão francês amanhecido, ovo, leite, leite condensado, canela em pó, essência de baunilha, manteiga derretida e sal. Para a finalização iremos precisar de canela em pó e açúcar. Primeiramente iremos colocar os ovos numa tigela e bater levemente. Para dar sequência nessa receita deliciosa, teremos que seguir as instruções do passo a passo de todos os preparos até o assamento e empanamento, para que o resultado final seja magnífico. Depois disso é só se deliciar!
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Ingredientes da receita de rabanada de forno
Para a rabanada
- 5 pães franceses amanhecidos
- 2 ovos
- ½ xícara(chá) de leite
- ½ caixinha de leite condensado
- ½ colher(chá) rasa de canela em pó
- ½ colher(chá) de essência de baunilha
- 2 colheres(sopa) rasas de manteiga derretida
- 1 boa pitada de sal
Para finalização
- 1 colher(chá) rasa de canela em pó
- ¼ xícara(chá) de açúcar
Moo de preparo
Da rabanada
- Numa tigela coloque os ovos e bata levemente com um fouet. Adicione o leite condensado, a canela em pó, a essência de baunilha, o sal e o leite.
- Bata um pouco mais para homogeneizar. Acrescente a manteiga derretida e misture para incorporar.
- Corte os pães em fatias não muito finas, mergulhe na misture de ovos e disponha, uma ao lado da outra numa assadeira untada com bastante manteiga.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15 minutos ou até dourar levemente.
- Retire a assadeira do forno, vire todas as fatias para assar do outro lado por mais 10 minutos.
- Depois disso, retire as fatias do forno, empane no açúcar + canela e disponha numa travessa para servir.
- Sirva em seguida essa maravilhosa rabanada de forno!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais