Que tal preparar um pão 2 leites fofinho e cheio de sabor? Essa receita combina leite e creme de leite para deixar o pão ainda mais especial. É uma ótima escolha para um lanche caprichado com a família. Aprenda o passo a passo e surpreenda com essa delícia!
Como fazer pão 2 leites
O preparo do pão 2 leites é simples e rende um pão macio e saboroso. Primeiro, você mistura os ingredientes até obter uma massa lisa e fácil de trabalhar. Após o tempo de descanso, é só moldar, assar e pincelar com margarina para um toque final brilhante e irresistível.
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Ingredientes da receita de pão 2 leites
- Margarina a gosto (para pincelar)
- 1 envelope de fermento biológico seco
- ½ xícara (chá) de leite morno
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 ovo inteiro
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o açúcar, o fermento biológico e o leite morno, mexendo até o fermento dissolver completamente.
- Acrescente o ovo batido, o sal, a margarina, o creme de leite e a farinha de trigo. Misture bem até formar uma massa consistente.
- Passe a massa para uma superfície lisa e sove até que fique lisa e não grude nas mãos.
- Transfira para uma tigela, cubra com um guardanapo limpo e deixe crescer por 40 minutos.
- Após esse tempo, pressione a massa para retirar o ar e molde bolinhas com porções da massa.
- Coloque as bolinhas em uma assadeira untada com margarina e cubra novamente com um guardanapo, deixando descansar por mais 15 minutos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, até que fiquem douradas.
- Retire do forno e pincele margarina nas bolinhas ainda quentes para deixá-las brilhantes e mais saborosas.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais