Essa receita de bolo mesclado é fácil de fazer e agrada quem curte tanto bolo de chocolate quanto de baunilha. É uma ótima escolha para quem não consegue se decidir entre os dois. Siga passo a passo dessa delícia de receita que com certeza você vai amar.
Como fazer bolo mesclado
O preparo é bem simples. Vamos fazer uma única massa, dividir em duas partes e adicionar achocolatado a uma delas. Na montagem, intercalamos camadas das duas massas e mexemos suavemente com um palito para criar o efeito mesclado. O tempo de forno é rápido e o resultado é um bolo muito gostoso, com camadas bonitas e bem definidas.
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Ingredientes da receita de bolo mesclado
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) rasa de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de achocolatado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar. Misture bem com um fouet até formar um creme claro.
- Adicione o óleo e o leite, mexendo para incorporar.
- Aos poucos, vá colocando a farinha de trigo, misturando bem após cada adição.
- Junte o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- Separe metade da massa em uma tigela e acrescente o achocolatado. Misture bem até ficar homogênea.
- Em uma forma de furo central untada e enfarinhada, despeje uma camada de massa branca e, por cima, coloque colheradas de massa de chocolate.
- Com um palito, faça movimentos leves para mesclar as massas. Repita as camadas até usar toda a massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais