Com essa receitinha formidável do Canal juh simplicia, você aprenderá a fazer um almoço fácil e rápido para a família, que vai conquistar a todos! Essa é uma receita simples e deliciosa, além de bem prática, de almôndegas cozidas no molho de tomate, sem precisar fritar! Confira tudo e faça ainda hoje!
Como fazer almoço fácil e rápido
Para o almoço fácil e rápido, coloque numa vasilha a carne moída e acrescente: o ovo, o tempero pronto ou sal a gosto, a pimenta-do-reino, a cebola ralada, a farinha de trigo e o amido de milho, mexendo bem com o auxílio de uma colher. Vá tirando um pouco da “massa”, moldando manualmente, fazendo bolinhas e deixando-as reservadas. Depois coloque uma panela grande no fogo e junte o molho de tomate, o sal e a água, mexendo. Quando levantar fervura, agregue as almôndegas. Cozinhe com a panela tampada durante 20 minutos em fogo mínimo. Passe para um refratário, rale muçarela ou parmesão sobre tudo, sirva e deguste essa delícia!
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Ingredientes da receita de almoço fácil e rápido
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 ovo inteiro
- 2 sachês de molho de tomate pronto
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 500 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
- 1 colher (sopa) de tempero pronto (ou sal a gosto)
- muçarela ou queijo parmesão ralado (a gosto)
- 1 cebola ralada
- 1 xícara (chá) de água
- uma pitada de sal
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo sem fermento
Obs.: a medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione 500 g de carne moída e junte 1 ovo inteiro, 1 colher (sopa) de tempero pronto (ou sal a gosto), uma pitada de pimenta-do-reino, 1 cebola ralada, 1 colher (sopa) de farinha de trigo sem fermento e 1 colher (sopa) de amido de milho, misturando tudo muito bem com uma colher.
- Na sequência retire porções dessa “massinha” e modele nas mãos, formando bolinhas e reservando.
- Leve uma panela espaçosa ao fogo e coloque 2 sachês de molho de tomate pronto, uma pitada de sal e 1 xícara (chá) de água, misturando. Assim que começar a ferver, acrescente as almondegas.
- Tampe e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo.
- Transfira para uma travessa, rale muçarela ou parmesão por cima de tudo, sirva e saboreie seu delicioso almoço fácil e rápido! Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais