Arroz de forno cremoso que é sucesso garantido no seu almoço de domingo

Que tal variar o cardápio das refeições da família, preparando esse magnífico arroz de forno cremoso, do Canal CozinhandoComNane, que vai deixar todo mundo com vontade de repetir? Ele fica super cremoso, é muito fácil de fazer, rápido e prático, ideal para seu almoço ou jantar! Não perca tempo, confira tudo e faça ainda hoje!

Como fazer arroz de forno cremoso

Para a receita de arroz de forno cremoso, inicie pelo preparo do arroz. Numa vasilha, coloque: o arroz cozido, o presunto ou apresuntado, a muçarela, o milho-verde, as azeitonas, o peito de frango cozido e desfiado, sal e pimenta-do-reino. Mexa tudo muito bem e passe essa mistura para um refratário, alisando para acertar, deixando reservado.faça o molho seguindo as orientações e derrame sobre a mistura de arroz, no refratário. Disponha a muçarela fatiada por cima, salpique com orégano e coloque em forno pré-aquecido a 200 °C, durante meia hora. Tire, sirva e aproveite essa delícia de parto! 

Ingredientes da receita de arroz de forno cremoso

Para o arroz

• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
• 1 xícara (chá) de presunto ou apresuntado, picadinho, ou ralado
• ½  xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço fatiadas
• 4 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 xícara de muçarela picadinha, ou ralada
• 1 peito de frango cozido e desfiado

Para o molho

• muçarela fatiada a gosto (para finalizar)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 2 ovos inteiros
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 colher (sopa) de páprica doce
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• orégano (a gosto)

Modo de preparo

Do arroz

1. Em uma tigela, adicione: 4 xícaras (chá) de arroz cozido, 1 xícara (chá) de presunto ou apresuntado, picadinho, ou ralado, 1 xícara de muçarela picadinha, ou ralada, 1 lata de milho-verde em conserva escorrido, ½  xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço fatiadas, 1 peito de frango cozido e desfiado, sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Misture tudo muito bem com uma colher e transfira para uma travessa refratária, espalhando para nivelar. Reserve.
3. Com o molho já pronto, despeje-o por cima da mistura de arroz, na travessa.
4. Cubra tudo com fatias de muçarela, polvilhe com orégano a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 200 °C, por 30 minutos.
5. Retire, sirva e delicie-se com seu apetitoso arroz de forno cremoso! Bom apetite!

Do molho

1. Numa vasilha, coloque 2 ovos inteiros e bata levemente com um fouet.
2. Acrescente 1 xícara (chá) de leite integral, 1 caixinha de creme de leite,1 copo de requeijão cremoso, 1 colher (sopa) de páprica doce, sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Misture com um fouet e seu molho está pronto.

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