Ninguém em sua casa vai resistir, se você preparar essa divina sobremesa rápida e fácil, que além de tudo tem um preparo descomplicado e utiliza ingredientes simples! Composta de um delicioso manjar na travessa e ganache na cobertura, com coco ralado na finalização, é perfeita para finalizar suas refeições! Faça e arrase!
Como fazer sobremesa rápida e fácil
Para a receita de sobremesa rápida e fácil, inicie fazendo o manjar, pondo numa panela com o fogo desligado, o leite condensado e o amido de milho, mexendo para a completa dissolução do amido. Junte o leite, o coco em flocos e o leite em pó, voltando a mexer. Coloque no fogo, mexendo constantemente com um fouet, até a mistura ganhar consistência. Apague o fogo e transfira para um refratário, esparramando para uniformizar. Finalize a receita seguindo corretamente o passo a passo. Sirva e deguste essa gostosura de sobremesa!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa rápida e fácil
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 caixinha de creme de leite (200 g) + ½ caixinha de creme de leite (para a ganache da cobertura)
- ½ pacote de coco em flocos
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 100g de amido de milho
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 litro de leite integral
- coco ralado a gosto (para decorar)
Obs.: a medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- Para o manjar, em uma panela ainda com o fogo desligado, adicione 1 caixinha de leite condensado e 100g de amido de milho, misturando bem esses dois ingredientes para dissolver o amido.
- Acrescente 1 litro de leite integral, ½ pacote de coco em flocos e 3 colheres (sopa) de leite em pó, tornando a misturar.
- Agora, sim, leve ao fogo, sem parar de misturar com um fouet, até a mistura engrossar.
- Desligue o fogo e passe para uma travessa, espalhando bem para nivelar. Reserve.
- Para a ganache da cobertura, leve ao micro-ondas, uma vasilhinha com 200g de chocolate meio amargo picado, para derreter, pausando a cada 30 segundos e misturando, para não queimar.
- Junte ½ caixinha de creme de leite e misture para incorporar.
- Despeje a ganache por cima do manjar, na travessa, alisando para nivelar.
- Para finalizar, polvilhe coco ralado a gosto por cima de tudo e leve à geladeira, por, pelo menos, 2-3 horas.
- Retire, sirva e aprecie sua irresistível sobremesa rápida e fácil!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais