Essa receita de sobremesa 4 leites é feita especialmente para você que adora um doce cremoso e cheio de sabor e textura irresistíveis. É perfeita para ser servida após um almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão do canal Isamara Amâncio e faça, o resultado é incrível!
Como fazer sobremesa 4 leites
Para fazer sobremesa 4 leites vamos precisar para o creme, de leite em pó, creme de leite, leite condensado, leite de coco, água, gelatina incolor dissolvida conforme as instruções da embalagem emulsificante para sorvete. Para a montagem iremos precisar de biscoito, leite em pó e chocolate em pó para polvilhar e leite. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo de todo o preparo, tanto do creme, quanto da montagem e finalização, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear cada colherada dessa delícia!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa 4 leites
Para o creme
- 2 ½ xícaras(chá) de leite em pó
- 1 ½ caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- ¼ xícara(chá) de leite de coco
- ¼ xícara(chá) de água para hidratar a gelatina
- ½ envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1 colher(chá) de emulsificante para sorvete
Para a montagem
- 100 gramas de biscoito maisena de chocolate
- Leite em pó e chocolate em pó para polvilhar
- ½ xícara(chá) de leite
Modo de preparo
Do creme
- Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções do fabricante.
- Na batedeira coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o leite de coco, o emulsificante e bata bem por 8 minutos para homogeneizar.
- Adicione a gelatina dissolvida, misture bem com um fouet para agregar, e despeje essa mistura num refratário retangular e leve para gelar até ficar firme.
Montagem
- Retire da geladeira e divida esse creme em 3 partes.
- Pegue uma das partes e disponha em outro refratário, cubra com uma camada de biscoito maisena de chocolate umedecido no leite.
- Coloque a 2ª. parte do creme, cubra com mais biscoito umedecido e finalize com o restante do creme.
- Leve para gelar por cerca de 6-8 horas, retire da geladeira, decore um lado polvilhando chocolate em pó e o outro lado com leite em pó.
- Sirva bem gelado essa maravilhosa sobremesa 4 leites!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais