Como fazer bolo sem glúten e zero lactose fácil e gostoso para o lanche da tarde

Se você está procurando uma opção deliciosa, com uma textura fofinha e um sabor irresistível, o bolo sem glúten é a escolha certa. É perfeito para quem tem intolerância ou faz uma dieta especial. Confira como preparar essa delícia seguindo o passo a passo do canal da terra, é divina!

Como fazer bolo sem glúten 

Para fazer bolo sem glúten vamos precisar de suco de 1 laranja, suco de 1 limão, água, ovos, açúcar, maisena, farinha de arroz, óleo, sal e fermento em pó. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo, até obter uma massa homogênea. Em seguida vamos despejar essa massa numa forma de furo central untada com óleo, e assar por aproximadamente 35 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear cada fatia dessa gostosura!

Ingredientes da receita de bolo sem glúten 

• Suco de 1 laranja (240 ml)
• Suco de 1 limão 
• Água o quanto baste para completar o suco de laranja
• 3 ovos
• 1 xícara(chá) de açúcar 
• 1 xícara(chá) de maisena 
• ½ xícara(chá) de farinha de arroz
• 70 ml de óleo 
• 1 pitada de sal
• 1 colher(sopa) bem cheia de fermento

Modo de preparo 

1. Acrescente água o quanto baste no suco de laranja para completar 240 ml. 
2. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o sal e bata para homogeneizar. 
3. Adicione a farinha de arroz, a maisena, o suco de laranja, o suco de limão e bata bem para incorporar os ingredientes. 
4. Coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar. Despeje essa mistura numa forma (21 cm de diâmetro) de furo central untada com óleo. 
5. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35 minutos. 
6. Retire do forno, deixe amornar, desenforme, e se delicie com esse bolo sem glúten!

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