Biscoito de polvilho de frigideira para mudar o seu café da manhã

O biscoito de polvilho de frigideira é uma versão diferenciada e rápida do tradicional biscoito de polvilho, pois é frito, ao invés de assado no forno. É uma ótima opção para um chá da tarde ou um lanche rápido. Confira essa receita do canal Ediane comida mineira, e só faz, porque é divino!

Como fazer biscoito de polvilho de frigideira 

Para fazer biscoito de polvilho de frigideira vamos utilizar mussarela ralada, polvilho, água, 1 ovo, fermento em pó e sal. Iremos misturar numa tigela, os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo, deixando para adicionar por último a mussarela e o fermento em pó. Teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante dos preparos, para dar continuidade na receita e o resultado final ser perfeito. Depois disso é só saborear cada pedaço desse maravilhoso biscoito de polvilho de frigideira!

Ingredientes da receita de biscoito de polvilho de frigideira 

• 50 gramas de mussarela ralada
• 5 colheres(sopa) de polvilho doce ou azedo
• 4 colheres(sopa) de água 
• 1 ovo 
• 1 pitada de fermento em pó
• 1 pitada de sal 

Modo de preparo 

1. Numa vasilha coloque o ovo e bata levemente. Adicione o polvilho doce ou azedo, o sal, a água e misture bem para homogeneizar. 
2. Acrescente a mussarela ralada, o fermento em pó e mexa para incorporar. 
3. Despeje essa mistura numa frigideira levemente untada com manteiga, tampe e leve em fogo baixo, e deixe assar de um lado por 5 minutos. 
4. Em seguida vire para assar do outro lado por 4 minutos. Retire do forno e disponha numa travessa para servir. 
5. E agora se delicie com esse sensacional biscoito de polvilho de frigideira!

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