A maçã caramelada americana é um clássico da confeitaria dos Estados Unidos, e sempre está presente nas festas tradicionais. É uma variação da nossa maça do amor mais requintada. Siga o passo a passo dessa versão do canal Dika da Naka e faça maçã caramelada americana! É divina!
Como fazer maçã caramelada americana
Para fazer maçã caramelada americana vamos precisar de leite condensado, açúcar, leite, maçãs verdes médias, manteiga. Para a montagem e finalização iremos utilizar palitos de sorvete e xerém de amendoim para empanar. Primeiramente vamos lavar, higienizar e secar muito bem as maçãs, e introduzir o palito de sorvete bem no centro de cada maçã. Será necessário seguir corretamente as instruções do passo a passo do restante do preparo até a finalização, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só servir e saborear essa maravilha de maçã caramelada americana!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de maçã caramelada americana
- ½ caixinha de leite condensado
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de leite morno
- 6 maçãs verdes médias ou de sua preferência
- 1 colher(chá) de manteiga
- 6 palitos de sorvete
- 1 xícara(chá) de xerém de amendoim para empanar
Modo de preparo
- Lave, higienize e seque muito bem as maçãs, e introduza o palito de sorvete no centro de cada uma.
- Coloque o açúcar numa panela, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada.
- Adicione a manteiga e mexa para derreter. Acrescente o leite morno, aos poucos e com cuidado, em seguida o leite condensado, misture bem e deixe ferver e dissolver os torrões.
- Continue mexendo em fogo bem baixinho, e deixe ferver por 3-4 minutos até ficar num tom mais escuro. Retire do fogo.
- Deixe amornar só um pouco, mexendo de vez em quando, a calda irá ficar um pouco mais grossa.
- Pegue uma maçã e banhe totalmente nessa calda, e empane no xerém de amendoim, que já deve estar numa tigelinha. Repita o processo com o restante das maçãs.
- Disponha as maçãs numa assadeira levemente untada com manteiga para secar.
- E agora se delicie com essa linda maçã caramelada americana!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais