Essa salada com molho especial do Canal Carla Tataro fica divina, é simples e rápida de fazer, você pode servir geladinha e vai deixar todo mundo com água na boca! O molho especial torna essa salada ainda mais gostosa e ela é perfeita para servir de acompanhamento no seu almoço ou jantar! Não perca tempo, faça ainda hoje!
Como fazer salada com molho especial
Para a receita de salada com molho especial, comece adicionando os ingredientes da salada em camadas num refratário, nessa ordem: cenouras raladas, tomates médios picadinhos com a cebola também picada, milho-verde em conserva escorrido e presunto de peru em cubinhos. Por cima de tudo, distribua a alface crespa em tiras e, no momento de servir, despeje e espalhe o molho especial, feito apenas misturando: o iogurte, a maionese, o catchup, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino. Salpique batata-palha, sirva e aprecie sua sensacional salada com molho especial!
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Ingredientes da receita de salada com molho especial
Para a salada
- 2 cenouras raladas no ralo fino
- 4 tomates médios picadinhos
- ¼ de cebola picadinha
- 1 latinha de milho-verde em conserva escorrido (170g)
- 100g de presunto de peru em cubinhos
- ½ maço de alface crespa em tiras
Para o molho especial
- 1 copinho de iogurte integral natural
- 1 vidrinho de maionese (200g)
- 1 (copinho medida) de catchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- uma pitada de sal
- uma pitada de pimenta-do-reino
Para a finalização
- 100g de batata-palha
Obs.: utilize o copo vazio de iogurte como medida para o catchup.
Modo de preparo
Da salada
- Em uma travessa refratária de vidro (34cm x 23cm), adicione: 2 cenouras raladas no ralo fino, seguida de 4 tomates médios picadinhos com ¼ de cebola picadinha. Por cima dos tomates e da cebola, espalhe 1 latinha de milho-verde em conserva escorrido e sobre ele, distribua 100 g de presunto de peru em cubinhos. Essa salada não é misturada, ela é feita em camadas.
- Após higienizar a alface, corte-a em tiras e disponha-a sobre os demais ingredientes na travessa.
- Reserve e prepare o molho.
- Com o molho pronto, espalhe-o sobre a alface na travessa.
- Se desejar, leve à geladeira.
- Salpique batata-palha no momento de servir.
- Sirva e desfrute da sua apetitosa salada com molho especial!
Do molho especial
- Em uma tigela, coloque: 1 copinho de iogurte integral natural, 1 vidrinho de maionese, 1 (copinho medida) de catchup, 1 colher (sopa) de mostarda, uma pitada de sal e uma pitada de pimenta-do-reino.
- Misture bem esses ingredientes e seu incrível molho especial está pronto!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
