O frango na cebola é uma daquelas receitas que só de imaginar a textura suculenta e o aroma delicioso, dá água na boca. Perfeito para servir num almoço ou jantar em família. Confira o passo a passo dessa receita do canal Adilson Figueira, faça esse maravilhoso frango na cebola, é divino!
Como fazer frango na cebola
Para fazer frango na cebola iremos precisar de cebola, alho, suco de 1 limão, frango, pimenta de cheiro, pimenta calabresa, sal, e lemon pepper. Inicialmente vamos temperar o frango com o alho amassado, sal, lemon pepper, suco do limão, misturar bem para envolver todos os temperos no frango, e deixar marinar por 1 hora. Para dar sequência na receita de frango na cebola teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo até a finalização, para que o resultado final seja um espetáculo. Depois disso é só servir e saborear esse crocante frango na cebola!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de frango na cebola
- 4 cebolas
- 5 dentes de alho
- Suco de 1 limão
- 1 ½ kg de coxinha de frango
- 3 pimentas de cheiro
- 1 colher(café) de pimenta calabresa
- 1 colher(café) de sal
- 1 colher(café) de lemon pepper
- 1 cebola para finalizar (opcional)
- 4 colheres(sopa) de óleo
Modo de preparo
- Lave e higienize o frango, coloque numa tigela, tempere com o alho amassado, sal, lemon pepper, o suco de limão, e misture bem para envolver totalmente.
- Deixe marinar por 1 hora aproximadamente.
- Numa panela grande, coloque o óleo, leve em fogo médio, adicione as cebolas cortadas em rodelas, e deixe fritar por cerca de 10 a 12 minutos até ficarem bem douradas.
- Coloque o frango marinado, o molho da marinada que ficou na tigela, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, sem mexer, por cerca de 10 minutos.
- Após esse tempo, adicione a pimenta de cheiro picada, a pimenta calabresa, e vire todos os pedaços de frango para cozinhar do outro lado.
- A partir de agora, deixe continuar cozinhando, e mexa de vez em quando para cozinhar de todos os lados e ficar cozido e crocante.
- Retire da panela e disponha numa travessa. Na mesma panela coloque 1 cebola fatiada e deixe dourar por 2 minutos.
- Coloque sobre o frango frito e sirva esse suculento frango na cebola!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais