Como fazer farofa crocante e saborosa com apenas 3 ingredientes bem simples

A farofa crocante é um acompanhamento clássico da culinária brasileira, que sempre está presente em diversas ocasiões, por exemplo, em churrascos. Com uma textura inigualável dá um toque especial a qualquer refeição. Siga a dica do Canal Ana Zambrin e faça farofa crocante!

Como fazer farofa crocante 

Para fazer farofa crocante iremos precisar de farinha panko ou farinha de mandioca, cebolas e azeite. Primeiramente vamos colocar o azeite numa panela, adicionar as cebolas cortadas em rodelas finas, levar em fogo médio e deixar fritar por aproximadamente 5-7 minutos. Na sequência do preparo da farofa crocante, iremos acrescentar a farinha panko ou a farinha de mandioca, misturar bem e deixar no fogo por 3 minutos. Vamos temperar a farofa crocante com sal e pimenta do reino e misturar para agregar. E agora é só servir e saborear essa maravilhosa farofa crocante!

Ingredientes da receita de farofa crocante 

• 2 xícaras(chá) de farinha panko ou farinha de mandioca 
• 1-2 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
• 4 colheres(sopa) de azeite 
• Sal e pimenta do reino a gosto. 

Modo de preparo 

1. Numa panela coloque o azeite leve em fogo médio, adicione as cebolas cortadas em rodelas, e deixe dourar por cerca de 5-7 minutos até caramelizar. 
2. Acrescente a farinha panko ou a farinha de mandioca e misture bem para agregar os ingredientes e deixe por mais 3 minutos.
3. Coloque sal e pimenta do reino, misture bem e retire do fogo.
4. Sirva em seguida como preferir essa suculenta farofa crocante!

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