Essa receita de frango assado na pressão fica pronta em 15 minutos e já sai do fogo com as batatas para o acompanhamento. Essa é aquela receita que toda dona de casa ama, rápida, saborosa e feita em uma única panela. Essa receita de frango vai te surpreender e com certeza não vai sobrar nada. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo a receita de frango assado na pressão do canal Pobre na cozinha.
Como fazer receita de frango
Para fazer essa deliciosa receita de frango iremos usar sobrecoxa de frango com pele, alho triturado, páprica picante, páprica doce, manteiga, mostarda, sal grosso, sal, cebolas, batatas miúdas com casca. Faça furos na carne do frango e tempere com uma mistura de alho triturado, a páprica picante e a doce, a manteiga, a mostarda, maionese, sal grosso, sal. Coloque o frango sobre uma camada de cebola na panela de pressão e cozinhe por 10 minutos. Adicione a batata cortada ao meio e cozinhe por mais 5 minutos na pressão. Pronto em apenas 15 minutos você vai servir uma receita de frango suculenta e perfeita.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de receita de frango
- 1kg de sobrecoxa de frango com pele
- 4 dentes de alho triturados
- 1 colher (chá) de páprica picante
- 1 colher (chá) páprica doce
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de mostrada
- sal grosso (a gosto)
- sal (a gosto)
- 4 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 7 batatas miúdas com casca
Modo de preparo
- Comece furando as sobrecoxas de frango com uma faca de ponta. Dessa forma o tempero irá adentrar na carne.
- Em uma tigela misture o alho triturado, a páprica picante e a doce, a manteiga, a mostarda, maionese, sal grosso, sal e misture bem.
- Espalhe esse tempero sobre o frango, esfregando bem em cada pedaço.
- Na panela de pressão faça uma camada de cebola cortada em rodelas e por cima adicione o frango.
- Tampe e leve para cozinhar em fogo baixo. Quando pegar pressão conte 10 minutos e desligue o fogo.
- Abra a panela e adicione as batatas cortadas ao meio, faça um furo no centro de cada pedaço de batata, transpassando a faca de um lado para o outro.
- Se julgar necessário adicione mais uma porção de sal grosso.
- Tampe novamente a panela e cozinhe na pressão por mais 5 minutinhos.
- Agora é esperar liberar a pressão da panela para degustar essa suculenta receita de frango.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais