O lanche de forno, receita deliciosa que o canal cozinhando com a Ly nos trouxe, é uma opção prática e deliciosa para quem procura uma refeição rápida e saborosa. Além disso é perfeito para qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa versão e faça lanche de forno, é incrível!
Como fazer lanche de forno
Para fazer lanche de forno iremos precisar para a montagem, de pão forma, mussarela e presunto fatiados. Para o molho branco do lanche vamos precisar de creme de leite, leite, farinha de trigo, manteiga, cebola picada, sal, noz moscada e azeite. Será necessário seguir todas as orientações do passo a passo, para dar sequência no preparo da receita de lanche de forno, tanto da massa quanto do molho branco e finalização, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só se deliciar com essa maravilha de lanche de forno!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de lanche de forno
Para o molho branco
- 1 caixinha de creme de leite
- 500 ml de leite
- 2 colheres(sopa) de farinha de trigo + 100 ml de leite
- 1 colher(sopa) de manteiga
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher(chá) de sal
- Noz moscada a gosto
- 1 fio de azeite
Para a montagem
- 12 fatias de pão de forma
- 250 gramas de mussarela fatiada
- 250 gramas de presunto fatiado
Modo de preparo
Do molho branco
- Coloque numa panela o azeite, a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a cebola picadinha e deixe dourar.
- Acrescente o leite, o sal, a noz moscada, e deixe ferver.
- Diminua o fogo, adicione a mistura de farinha de trigo + 100 ml de leite, passando pela peneira, e continue mexendo sempre até engrossar.
- Cozinhe por mais 2 minutos, retire do fogo, adicione o creme de leite e mexa bem para incorporar.
Montagem
- Disponha as fatias de pão (6 unidades) na forma retangular e cubra cada fatia com 1 colher(sopa) de molho branco.
- Coloque 1 fatia de presunto em cada fatia de pão, e cubra com mais 1 colher de molho branco, e cada fatia.
- Coloque o restante das fatias de pão, cubra com molho branco, e finalize com a 1 fatia de mussarela em cada fatia.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 220 graus por cerca de 15-20 minutos.
- Retire do forno e sirva essa gostosura de lanche de forno!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais