Não tem nada melhor para servir no seu café da tarde do que esse bolo de cenoura fácil de fazer e muito delicioso. Saboreie um dos melhores, senão o melhor bolo que você já viu, com uma massa bem fofinha e uma cobertura cremosa e equilibrada. Esse bolo de cenoura fácil ensinado pelo Canal Cakepedia é tudo de bom!
Como fazer bolo de cenoura fácil
Precisaremos de ingredientes que costumamos ter em casa para preparar esse bolo de cenoura fácil, como ovo, cenoura, óleo, açúcar, farinha de trigo, fermento químico em pó, leite condensado, creme de leite, e chocolate em pó 50%. Preparar esse bolo de cenoura fácil é, obviamente, fácil! Primeiro, batemos a massa do bolo e despejamos em uma forma com furo central untada e enfarinhada, assando por 40 minutos. Preparamos uma cobertura cremosa em uma panela, desenformamos o bolo já morno e despejamos a cobertura por cima, saboreando em seguida!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo de cenoura fácil
Para o bolo
- 3 ovos inteiros
- 4 cenouras médias em rodelas
- 1 xícaras de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colheres de sopa de fermento químico em pó
Para a cobertura
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
Modo de preparo
Do bolo
- Em um liquidificador, coloque os ovos, a cenoura, o óleo e o açúcar.
- Bata muito bem por aproximadamente 2 minutos, ou até ficar bem homogêneo.
- Coloque a farinha de trigo peneirada em uma tigela e acrescente o conteúdo do liquidificador.
- Misture bem com um fuê e incorpore a farinha de trigo ao final.
- Despeje a massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até espetar um palito de dente e ele sair limpo.
Da cobertura
- Em uma panela em fogo baixo, coloque o creme de leite e o chocolate em pó 50% e misture até dissolver totalmente.
- Adicione o leite condensado e mexa constantemente até começar a engrossar.
- Desenforme o bolo já morno e depois cubra com a cobertura de chocolate.
- Agora é só saborear essa maravilha de bolo de cenoura fácil e muito saboroso!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
