Bolachinha de fubá crocante deliciosa que dá para guardar para semana toda

Que tal marcar o café da tarde com aquela amiga que não vê a anos e surpreende-la com deliciosas bolachinhas de fubá? Essa receita tem uma textura leve e um sabor irresistível, ideal para ser servido com um cafezinho passado na hora. Venha para o nosso passo a passo e aprenda essa deliciosa e saborosa bolachinha de fubá do canal culinária com Gilberto. 

Como fazer bolachinha de fubá

Aposto que você nunca mais verá uma receita de bolachinha tão rápida e pratica como essa! Num recipiente, misture o ovo, o açúcar e o amido de milho até formar um creme claro. Adicione a manteiga em ponto de pomada, o fubá e o fermento, mexendo até obter uma massa lisa e homogênea. Com as mãos untadas, modele pequenas porções de massa em bolinhas e achate-as levemente. Disponha as bolachinhas em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos. Ao retirar do forno, acompanhe com um café e sirva suas deliciosas bolachinhas de fubá.

Ingredientes da receita de bolachinha de fubá

• 1 ovo inteiro
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
• 1 e 1/4 xícara de chá de fubá mimoso
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo 

1. Em u recipiente adicione o ovo, o açúcar, e o amido de milho e misture bem até que vire um creme de cor clara. 
2. Em seguida, coloque a manteiga em ponto de pomada, o fubá e o fermento e mexa até obter uma massa lisa e homogênea. 
3. Pegue pequenas porções de massa com as mãos untadas, e faça bolinhas, e depois achate-as um pouco. 
4. Leve para assar em uma forma untada e enfarinhada no forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos. 
5. Retire do forno, prepare aquele cafezinho e sirva as suas deliciosas bolachinhas de fubá. 

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