Nada mais aconchegante do que o cheirinho de bolo de banana com doce de leite saindo do forno. Realmente é tudo de bom, não é mesmo? Essa receita deliciosa que o canal Kdelícia cozinha Ana Cláudia nos apresenta fica extremamente saborosa com um aroma irresistível de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa versão, faça, é tudo de bom!
Como fazer bolo de banana com doce de leite
Para fazer bolo de banana com doce de leite iremos utilizar para o bolo, farinha de trigo, açúcar, óleo, leite, ovos, fermento em pó, essência de baunilha e sal. Para o recheio vamos precisar de banana prata, doce de leite e açúcar com canela. Iremos colocar na batedeira os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e bater bem para incorporar, deixando para adicionar por ultimo o sal e o fermento em pó e misturar com uma colher. Em seguida iremos despejar essa massa numa forma para pão, untada e enfarinhada, dispor as bananas fatiadas, o doce de leite, polvilhar açúcar com canela, assar por 35-40 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear!
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Ingredientes da receita de bolo de banana com doce de leite
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de óleo
- 60 ml de leite
- 2 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Para o recheio
- 2 bananas prata
- Doce de leite com chocolate a gosto
- Açúcar com canela a gosto
Modo de preparo
- Na batedeira coloque os ovos, o açúcar, e bata bem por 2 minutos para obter um creme clarinho.
- Adicione o óleo, o leite, a farinha de trigo e bata por 1 minuto para incorporar. Coloque o sal, o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
- Despeje essa massa numa forma para pão (25 cm x 10 cm) untada e polvilhada com açúcar, disponha as bananas fatiadas e cubra com colheradas de doce de leite.
- Finalize com açúcar com canela e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa para servir.
- E o bolo de banana com doce de leite mais perfeito do mundo ficou pronto!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
