Torta de coco cremosa que é irresistível comer apenas uma pedaço só

Vamos te ensinar a fazer uma torta de coco incrivelmente deliciosa que vai deixar todo mundo com água na boca.

André Holmo
torta de coco
torta de coco

Que tal preparar uma deliciosa torta de coco para adoçar o seu dia? Com uma receita simples e cheia de sabor, temos certeza de que você vai se surpreender com o resultado! Confira a receita dessa maravilhosa torta de coco do Canal Super Gustoso e faça ainda hoje.

Como fazer torta de coco

Para a receita de torta de coco comece preparando uma calda de caramelo e despeje em uma forma com furo central e para a massa misture todos os ingredientes, exceto o coco ralado. Em seguida, distribua o coco ralado sobre a calda de caramelo na forma e cubra com a massa. Asse em um forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 50 minutos. Retire do forno, desenforme ainda quente, sirva e delicie-se com sua irresistível torta de coco

Confira outras receitas:

Ingredientes da receita de torta de coco 

Para a calda

  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar

Para a torta

  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 1 vidro de leite de coco ou 200ml
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos inteiros
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo 

Preparo da calda

  1. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até ficar dourado. 
  2. Adicione a água gradualmente e deixe ferver até obter um caramelo brilhante e liso. 
  3. Despeje o caramelo na forma de furo central (20cm de diâmetro), cobrindo o fundo e as laterais.
  4. Reserve.

Preparo do recheio

  1. Em uma bowl, bata os ovos, o açúcar e o óleo com um fouet por 1 minuto. 
  2. Adicione a farinha de trigo e o leite de coco, misturando até obter uma massa homogênea. 
  3. Incorpore o fermento em pó suavemente com uma colher. 
  4. Polvilhe o coco ralado sobre a calda na forma e despeje a massa por cima, nivelando com uma espátula. 
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos. 
  6. Desenforme ainda quente para facilitar. 
  7. Sirva e aproveite sua deliciosa torta de coco! Bom apetite.

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