Creme de milho perfeito igualzinho de restaurante para acompanhar seus pratos de natal

Poucos acompanhamentos são tão gostosos e versáteis quando um bom creme de milho, feito com bons ingredientes e com muito carinho. Nessa receita que vamos te ensinar, seus convidados vão querer comer o creme puro, de tão gostoso que é. E não se preocupe, é muito fácil de fazer, todos vão adorar! 

Como fazer creme de milho

Para fazer esse espetacular creme de milho e garantir um excepcional acompanhamento para sua ceia de natal, precisaremos de poucos e simples ingredientes, tais como amido de milho, alho, caldo de galinha, manteiga, creme de leite, sal, cebola, leite, cheiro-verde e, é claro, o principal: milho-verde. O primeiro passo é bater o milho, o leite, o amido e o caldo de galinha no liquidificador. Feito isso, vamos refogar alho, cebola e um pouco de milho em uma panela com manteiga, para depois entrar com o conteúdo do liquidificador e mexer até engrossar. Agora é só temperar bem e servir seu delicioso creme de milho!  

Ingredientes da receita de creme de milho

• 1 colher de chá de amido de milho
• 2 dentes de alho picados
• 1 sachê de caldo de galinha em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 caixinha de creme de leite
• sal a gosto
• 1 cebola picada
• 1 e ½ xícara de chá de leite 
• 2 latas de milho-verde 
• cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata 1 e ½ lata de milho, leite, caldo de galinha e amido de milho, até homogeneizar. Reserve. 
2. Numa panela com manteiga, refogue o alho, a cebola e o restante do milho. 
3. Em seguida, entre com o conteúdo do liquidificador e o cheiro-verde. 
4. Mexa até engrossar. 
5. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture. 
6. Ajuste o sal e sirva seu maravilhoso creme de milho! Boas festas!

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