Se você tem arroz que sobrou do dia anterior e não tem muita ideia do que fazer nem muito tempo para preparar algo, essa receita fácil de almoço é para você! Um verdadeiro arroz de forno no capricho, com bastante frango cremoso e um queijo bem derretido por cima, essa receita fácil de almoço ensinada pelo Canal RECEITAS E DICAS DA CARLA com certeza irá agradar a todos!
Como fazer uma receita fácil de almoço
Para fazer essa receita fácil de almoço, precisaremos de cebola, pimentão verde, alho, manteiga, peito de frango cozido e desfiado, tomate, creme de leite, requeijão cremoso, arroz cozido, queijo muçarela, queijo parmesão ralado, batata palha, colorau, pimenta-do-reino, e sal. Preparar essa receita fácil de almoço é bem simples. Primeiro, preparamos o recheio de frango cremoso em uma panela. Em um refratário, colocamos arroz, frango e muçarela,e repetimos essas três camadas, finalizando com parmesão. Assamos por 15 minutos e saboreamos essa maravilha!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita fácil de almoço
- 1 cebola média picada
- 1/2 pimentão verde picado
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 tomate médio picado
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
- arroz cozido (o quanto baste)
- 300 g de queijo muçarela
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
- batata palha, colorau, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, frite a cebola, o pimentão verde picado e o alho na manteiga até dourar.
- Acrescente o peito de frango cozido e desfiado e refogue por alguns instantes.
- Tempere com o colorau, a pimenta-do-reino e o sal.
- Junte o tomate, o creme de leite e o requeijão cremoso e mexa para aquecer e ficar homogêneo.
- Em um refratário, coloque uma camada de arroz cozido, uma camada do frango cremoso e uma camada de queijo muçarela.
- Repita essas camadas, finalizando com o queijo parmesão ralado.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos, ou até o queijo gratinar.
- Decore com batata palha e saboreie essa delícia de receita fácil de almoço!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais