O bolo frapê – mesclado ou marmorizado, como preferir – é o bolo que faz a festa da criançada. Com uma massa diferente e divertida, você prepara um lanche prático e gostoso para o café da tarde. Preparamos um passo a passo dessa dica do Canal Dika da Naka para você se inspirar e preparar esse bolo frapê na sua casa! Confira e aproveite!
Como fazer bolo frapê
Para fazer esse bolo frapê vamos usar ingredientes que talvez você já possua na sua despensa como, ovos, iogurte natural, açúcar, farinha de trigo, essência de baunilha, achocolatado em pó e fermento químico em pó. No liquidificador, vamos bater os ovos, o óleo, o açúcar e o iogurte até homogeneizar. Em uma tigela, vamos incorporar a farinha nessa mistura e, por último, o fermento. Dividimos a massa em 2 partes, incorporando em uma delas a baunilha, e na outra o chocolate. Alternamos as massas na forma, desenhando um marmorizado na massa, e levamos ao forno por cerca de 35 minutos. Nosso bolo frapê está prontinho! Sirva e aproveite!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo frapê
- 3 ovos inteiros
- 1 medida (do copo do iogurte) de óleo
- 2 medidas quase cheias (do copo do iogurte) de açúcar
- 1 copo iogurte natural (170 g)
- 2 medidas (do copo do iogurte) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o iogurte natural até homogeneizar.
- Transfira a mistura para uma tigela e incorpore a farinha peneirada aos poucos.
- Finalize a massa com o fermento e divida em 2 tigelas.
- Em uma tigela, misture a essência de baunilha. Na outra, misture o chocolate em pó.
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa de baunilha sem raspar a tigela.
- Por cima, despeje a massa de chocolate e raspe a massa das duas tigelas por cima, misturando as massas com uma faca para formar um marmorizado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
- Seu bolo frapê está prontinho! Sirva com uma deliciosa xícara de chá e aproveite.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais