O macarrão cremoso com linguiça é uma receita deliciosa e muito prática de fazer, pois suja só uma panela e fica muito saborosa! Com um molho bem cremoso e temperadinho e a linguiça toscana douradinha e bem frita, esse macarrão cremoso com linguiça é tudo de bom para servir em um almoço ou jantar em família!
Como fazer macarrão cremoso com linguiça
Para fazer esse macarrão cremoso com linguiça vamos usar ingredientes que provavelmente você tem em casa, como cebola, alho, óleo, linguiça toscana, tomate, molho de tomate, macarrão, água, creme de leite, pimenta calabresa, pimenta-do-reino, sal, e salsinha. Preparar esse macarrão cremoso com linguiça é muito simples! Primeiro, fritamos alho, cebola e linguiça, adicionamos temperos e tomate e deixamos refogar. Adicionamos molho, água e macarrão e cozinhamos pelo tempo da embalagem. Depois incorporamos creme de leite e finalizamos com salsinha.
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Ingredientes da receita de macarrão cremoso com linguiça
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 2 colheres de sopa de óleo
- 500 g de linguiça toscana
- 2 tomates médios
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- 1/2 pacote de macarrão à sua escolha (250 g)
- água (o quanto baste)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- pimenta calabresa, pimenta-do-reino, sal e salsinha a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, frite a cebola e o alho em óleo até dourar.
- Junte a linguiça toscana sem a pele à panela e esmiúce-a com uma espátula.
- Frite até que a linguiça fique dourada e junte os tomates e deixe refogar até desmanchar o tomate, temperando com o sal, a pimenta-do-reino e a pimenta calabresa.
- Adicione o molho de tomate e o macarrão e coloque água até cobrir todos os ingredientes.
- Deixe cozinhar seguindo o tempo instruído na embalagem do macarrão.
- Após esse tempo, incorpore o creme de leite e finalize com salsinha.
- Agora é só saborear essa maravilha de macarrão com linguiça!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
