Sequilho de leite condensado é uma clássica guloseima saborosa com uma textura divina que desmancha na boca. É uma excelente sugestão para saborear sem parar, ou servir num chá da tarde. Confira o passo a passo dessa versão fácil de sequilho de leite condensado e apaixone-se!
Como fazer sequilho de leite condensado
Para fazer esse sequilho iremos utilizar maisena, manteiga e leite condensado. Vamos misturar numa tigela os ingredientes da massa do sequilho de leite condensado, deixando para adicionar por último, e aos poucos, a maisena, e misturar bem até amassar com as mãos e obter uma massa lisa e homogênea. Em seguida iremos modelar o sequilho de leite condensado seguindo o passo a passo, dispor numa assadeira e levar para assar por aproximadamente 20 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar esfriar sobre uma grade, e servir em seguida essa maravilha de sequilho de leite condensado.
Ingredientes da receita de sequilho de leite condensado
- 600 gramas de maisena
- 200 gramas de manteiga
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque o leite condensado e a manteiga. Misture bem com um fouet para homogeneizar.
- Acrescente a maisena, aos poucos, misturando bem até o ponto de amassar com as mãos. Amasse bem até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- Pegue uma porção de massa, faça um rolinho, corte em pedaços iguais, e modele quadradinhos. Com uma colher faça pequenas marcas na superfície (opcional)
- Você pode modelar no formato que preferir.
- Faça esse processo com o restante da massa, e disponha os sequilhos numa assadeira que não precisar estar untada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos. Retire do fogo, deixe esfriar sobre uma grade e disponha numa travessa.
- E o sequilho de leite condensado mais gostoso do mundo ficou pronto!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais