Tapioca de cuscuz é uma deliciosa maneira de saborear uma refeição saudável e super deliciosa. Além disso é uma excelente sugestão para ser servida num café da manhã ou num lanche da tarde. Siga o passo a passo dessa versão diferenciada de tapioca de cuscuz e faça essa delícia!
Como fazer tapioca de cuscuz
Para fazer essa tapioca vamos precisar de água, manteiga, flocão, sal, mussarela, presunto e orégano. Primeiramente iremos hidratar o flocão na água, por 10 minutos. Em seguida vamos adicionar o restante da água até obter uma massinha bem homogênea. Para dar continuidade no preparo da tapioca de cuscuz, teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo do preparo, para que o resultado seja um sucesso. Depois disso, vamos finalizar colocando o presunto e a mussarela, dobrar a tapioca de cuscuz ao meio, deixar dourar um pouco mais de ambos os lados, retirar do fogo, e saborear essa maravilha de tapioca de cuscuz!
Ingredientes da receita de tapioca de cuscuz
- 150 ml de água
- ½ colher(sopa) de manteiga
- 1 xícara(chá) de flocão
- 1 pitada de sal
- 5 fatias de mussarela
- 2 fatias de presunto
- Orégano a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o flocão e hidrate com 100 ml de água, misture bem e deixe descansar por 10 minutos.
- Acrescente o restante da água (50 ml) e misture bem até obter uma massinha cremosa.
- Numa frigideira em fogo baixo, coloque a manteiga e deixe derreter. Desligue o fogo, e disponha a mussarela fatiada forrando todo o fundo.
- Coloque a massinha de flocão sobre a mussarela e espalhe bem para cobrir totalmente.
- Polvilhe orégano a gosto, leve ao fogo baixo, e deixe assar por 3-4 minutos até formar um crosta.
- Coloque as fatias de presunto e mussarela e dobre a tapioca ao meio. Vire para assar um pouco mais o outro lado e retire do fogo.
- Disponha numa travessa e sirva essa delícia de tapioca de cuscuz!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais