Barrigudinho de frigideira simples e fácil basta bater os ingredientes no liquidificador e fritar

Vamos te ensinar a fazer um barrigudinho de frigideira de maneira bem simples e fica uma delícia

Barrigudinho De Frigideira
Barrigudinho de frigideira

Você já ouviu falar do barrigudinho de frigideira? É um saboroso bolinho de banana que vem da Indonésia e você pode fazer em casa com muita facilidade! Essa receita, feita na frigideira, é uma ótima opção para o lanche ou café, pois é levinha, macia, super gostosa e fofinha. Confira a receita do Canal HOBI MASAK e faça o incrível barrigudinho de frigideira, que vai conquistar a todos! 

Como fazer barrigudinho de frigideira

Para a receita do barrigudinho de frigideira, precisamos de: banana, farinha de trigo, leite de coco, leite em pó, sal, fermento biológico seco, margarina, essência de baunilha, ovos e açúcar. No liquidificador iremos bater os ingredientes e colocaremos numa tigela, cobrindo com um guardanapo limpo e deixando descansar durante 1 hora. Adicionaremos aros culinários de metal numa frigideira antiaderente, vamos encher com a massa até a metade e tampar a frigideira. Quando o fundo soltar e aparecerem furinhos na superfície, tiraremos os aros com cuidado, virando para dourar do outro lado também. Sirva e saboreie seu maravilhoso barrigudinho de frigideira!

Ingredientes da receita de barrigudinho de frigideira

  • 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
  • 100g de açúcar (½ xícara de chá)
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de leite em pó
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha
  • 250ml de leite de coco
  • 2 ovos inteiros
  • 200g de banana madura
  • 50g de margarina derretida (¼ de xícara de chá)
  • 250g de farinha de trigo (2 xícaras de chá)

Modo de preparo

  1. No liquidificador, coloque o açúcar e os ovos e bata bem até ficar homogêneo. 
  2. Adicione as bananas, a farinha de trigo, o leite de coco, o leite em pó e o fermento biológico seco e bata novamente até obter uma massa lisa e uniforme. 
  3. Acrescente a margarina derretida e a essência de baunilha e bata mais uma vez para misturar bem. 
  4. Transfira a massa para uma tigela, cubra com um guardanapo limpo e úmido e deixe descansar por 1 hora. 
  5. Passado esse tempo, mexa a massa e, em uma frigideira antiaderente, arrume aros culinários de metal, enchendo-os com massa até a metade da altura. 
  6. Tampe a frigideira e leve ao fogo mínimo. 
  7. Quando o fundo soltar e formarem furinhos na parte de cima, retire os aros com cuidado, devido ao calor, e vire-os para dourarem do outro lado. 
  8. Agora você já pode servir e se deliciar com o seu sensacional barrigudinho de frigideira!

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