Arroz doce é uma gostosura de sobremesa aconchegante que remete à infância de muita gente. É perfeita para ser servida após um almoço ou um jantar, e fica muito deliciosa. Siga o passo a passo dessa versão simples de arroz doce, e faça, o resultado é surpreendente. Você vai amar!
Como fazer arroz doce
Para fazer essa sobremesa vamos utilizar leite, leite condensado, creme de leite, água, arroz, açúcar e coco ralado. Primeiramente iremos colocar o arroz e a água numa panela em fogo médio e deixar cozinhar até a água secar um pouco. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes do arroz doce, seguindo a sequência do passo a passo, deixando para adicionar o leite por último, e cozinhar o arroz doce por mais 25 minutos. Retirar do fogo, dispor em taças ou numa travessa, e se deliciar com esse espetáculo de doce!
Ingredientes da receita de arroz doce
- 1 litro de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 4 copos(requeijão) de água
- 2 copos(requeijão) de arroz
- 1 copo(requeijão) de açúcar
- Coco ralado a gosto
Modo de preparo
- Coloque numa panela o arroz e a água, leve ao fogo médio, e deixe cozinhar até a água reduzir parcialmente.
- Diminua o fogo, adicione o açúcar, misture para agregar e deixe cozinhar para secar um pouco mais. Acrescente o creme de leite, o leite condensado e o coco.
- Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes, e coloque o leite. Prove o açúcar, caso haja necessidade acrescente mais.
- Deixe cozinhar, em fogo médio, por mais 25 minutos até agregar todos os sabores e cozinhar um pouco mais.
- Retire do fogo, disponha numa travessa ou em taças, deixe esfriar ou sirva quente, como preferir.
- E o arroz doce mais delicioso da vida acaba de ficar pronto!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
