Que tal surpreender a sua família com um bolo de leite bem gostoso e fácil de fazer? Essa gostosura, traz uma textura incrível, que lembra um pudim, mas mais firme e macio. Feito no liquidificador, em pouco tempo você terá um bolo de leite molhadinho e perfeito para o lanche da tarde. Confira a receita do Canal Gabriel Freitas, faça o sensacional bolo de leite e se delicie!
Como fazer bolo de leite
Para a receita de bolo de leite, utilizaremos: leite em pó, açúcar, leite condensado, leite, ovos, manteiga e farinha de trigo sem fermento. No liquidificador, bateremos os ingredientes todos da massa, até ficar uniforme. Na sequência, vamos transferir para uma forma de buraco no meio que já esteja untada e enfarinhada e levar para assar por cerca de 70 minutos, em forno pré-aquecido a 180°C. Em seguida, iremos tirar o bolo do forno, esperar amornar, desenformar, servir e apreciar seu irresistível bolo de leite!
Ingredientes da receita de bolo de leite
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 ovos inteiros
- 700ml de leite integral
- 1 caixinha de leite condensado
Obs.: essa receita não leva fermento.
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: o leite condensado, o açúcar, os ovos, o leite, a manteiga e o leite em pó. Bata ligeiramente para misturar o leite em pó.
- Junte a farinha de trigo e vá batendo bem até obter uma massa homogênea. A massa não precisa de fermento e fica bem líquida, isso é normal.
- Transfira essa massa para uma forma (20cm de diâmetro) com buraco no meio, untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 70 minutos ou até dourar.
- Espere esfriar um pouco e desenforme. Sirva e aproveite seu bolo de leite maravilhoso!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
