A sobremesa de abacate é uma opção maravilhosa para servir em um almoço ou jantar em família. Uma excelente forma de aproveitar essa fruta da estação, essa sobremesa de abacate fica cremosa e muito saborosa. Faça essa sobremesa de abacate e todo mundo que provar irá amar!
Como fazer sobremesa de abacate
Para fazer essa sobremesa de abacate vamos usar ingredientes que possivelmente você tenha na sua casa. Estamos falando de creme de leite, leite condensado, gelatina incolor sem sabor, limão, e abacate. Preparar essa sobremesa de abacate é muito simples! Primeiro, hidratamos a gelatina segundo as orientações do fabricante. Batemos no liquidificador creme de leite, leite condensado, abacate e limão até ficar homogêneo e incorporando a gelatina em seguida. Despejamos em uma forma de pudim untada e gelamos por 3 horas. Depois é só desenformar, decorar e saborear essa maravilha!
Ingredientes da receita de sobremesa de abacate
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- 2 caixas de leite condensado (790 g)
- 1 sachê de gelatina incolor sem sabor (12 g)
- suco de 1 limão
- 1 abacate picado em cubos
Modo de preparo
- Em uma tigela, dissolva a gelatina incolor sem sabor em água de acordo com as orientações do fabricante. Reserve.
- Em um liquidificador, coloque o abacate picado, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
- Bata por aproximadamente 2 minutos ou até obter um creme fofo e homogêneo.
- Adicione a gelatina incolor sem sabor dissolvida e bata por mais 1 minuto para incorporar.
- Despeje o conteúdo do liquidificador em uma forma de pudim untada levemente com óleo.
- Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar.
- Retire da geladeira, desenforme e decore com fatias de abacate se preferir.
- Agora é só saborear essa maravilhosa sobremesa de abacate!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais