Você quer fazer para o seu café ou lanche, um saboroso bolo de laranja que não leva leite e nem farinha de trigo? Você prepara essa maravilha no liquidificador com praticidade, perfeito para intolerantes a glúten. O resultado é um bolo muito gostoso e tão fofinho, que desmancha na boca. Confira a receita do Canal Bateu tá pronto, faça o irresistível bolo de laranja e se encante!
Como fazer bolo de laranja
Para o bolo de laranja, utilizaremos: açúcar, suco de laranja, maisena ou farinha de arroz, óleo, ovos, sal, fermento em pó e fubá. Bateremos os ingredientes todos no liquidificador, colocaremos essa massa numa forma de buraco no meio untada e polvilhada com fubá, e levaremos para assar em forno pré-aquecido durante 35 minutos. Vamos tirar do forno, aguardar esfriar um pouco, desenformar e usar a calda para regar. Pronto! Sirva e aprecie seu maravilhoso bolo de laranja!
Ingredientes da receita de bolo de laranja
Para o bolo
- 1 copo (americano) de suco natural de laranja
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ copo (americano) de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 e ½ copo (americano) de açúcar
- 1 e ½ copo (americano) de fubá mimoso
- ½ copo (americano) de maisena ou farinha de arroz
Para a calda
- 100ml de suco de laranja natural
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Do bolo
- Adicione no liquidificador os ovos e o açúcar, batendo bem durante 2 minutos. Junte o óleo, o suco de laranja e torne a bater durante mais 1 minuto.
- Adicione o fubá e a maisena ou farinha de arroz e o sal. Volte a bater mais um pouco para misturar.
- Por fim, acrescente o fermento e bata um instante somente para incorporar.
- Coloque numa forma (22cm de diâmetro) de buraco no meio que já esteja untada e polvilhada com fubá
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante 35 minutos.
- Tire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
Da calda
- Em uma panela pequena, adicione o suco de laranja e o açúcar e coloque no fogo até borbulhar.
- Utilize essa calda para regar o bolo, sirva e se delicie com essa maravilha de bolo de laranja!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais