Você já experimentou um bolo fofinho com massa de creme de leite? Essa é uma receita deliciosa e fácil de fazer, que vai deixar o seu café, chá ou lanche muito mais gostoso! O bolo fofinho tem uma textura macia e leve, que derrete na boca. Confira a receita do Canal Da Terra e faça em casa essa maravilha de bolo fofinho, que todos vão amar!
Como fazer bolo fofinho
Para o bolo fofinho, utilizaremos: açúcar, leite, óleo, ovos, creme de leite, fermento em pó e farinha de trigo. No liquidificador, vamos bater os ingredientes da massa, menos a farinha de trigo e o fermento, que adicionaremos depois. Vamos colocar metade da massa em uma forma retangular já untada com óleo. Na outra metade da massa, adicionaremos chocolate 50%, vamos mexer e espalhar por cima da massa branca na forma. Com um palito de churrasco, faremos desenhos para mesclar as massas. Vamos levar ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos. Iremos tirar do forno, esperar amornar e cortar em pedaços. Prontinho, sirva e aproveite seu bolo fofinho delicioso!
Ingredientes da receita de bolo fofinho
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
- 1 caixinha de creme de leite
- 100 ml de óleo
- 3 ovos inteiros
- 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
- 120 ml de leite integral
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo durante 2 minutos até ficar bem misturado.
- Junte o leite, o creme de leite e bata por mais 1 minuto.
- Passe a mistura para uma vasilha e, aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo bem com um fouet a cada vez.
- Acrescente o fermento em pó e misture suavemente com o auxílio de uma colher. Coloque metade da massa em uma forma retangular (33cm x 23cm) previamente untada com óleo.
- Na outra metade da massa, coloque o chocolate 50% e mexa bem.
- Espalhe a massa de chocolate por cima da massa branca na forma e faça desenhos com o auxílio de um palito de churrasco.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C para assar por aproximadamente 40 minutos. Tire do forno, deixe esfriar um pouco e parta em pedaços.
- Sirva e saboreie seu incrível bolo fofinho!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais