Você não pode deixar de fazer em casa e experimentar esse maravilhoso macarrão com calabresa cremoso! O preparo é muito simples e prático, fica pronto em pouco tempo, perfeito para as refeições do dia-a-dia que não temos muito tempo para preparar. Você não vai se arrepender de fazer esse macarrão com calabresa cremoso!
Como fazer macarrão com calabresa cremoso
É difícil até de acreditar no quão fácil é preparar esse macarrão, e o melhor de tudo é que o resultado é simplesmente sensacional, um verdadeiro espetáculo de sabor e cremosidade. Se assim como eu você já está com água na boca, vamos aprender a fazer essa receita. Primeiro, vamos cozinhar o macarrão em água fervente. O tempo de cozimento é sempre o tempo indicado na embalagem do produto. Enquanto o macarrão cozinha, vamos refogar alho e cebola em uma panela, e depois juntar a calabresa. Com a calabresa frita, entramos com molho de tomate, creme de leite e temperos. Agora é só colocar o macarrão e o molho em uma travessa, cobrir com queijo e assar!
Ingredientes da receita de macarrão com calabresa cremoso
- 1 pacote de macarrão tipo ninho
- 3 dentes de alho ralados
- ½ cebola picada
- 1 gomo de calabresa cortado em cubos
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de requeijão
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 pitada de açafrão-da-terra
- sal a gosto
- cheiro-verde a gosto
- 100g de muçarela fatiada
- parmesão ralado a gosto
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Coloque o macarrão para cozinhar em uma panela com água fervente e uma pitada de sal, pelo tempo indicado na embalagem.
- Escorra e reserve.
- Em outra panela ou frigideira, refogue o alho e a cebola em um fio de azeite.
- Junte a calabresa e deixe dourar.
- Entre com o molho de tomate e o creme de leite. Misture.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e açafrão.
- Quando levantar fervura, conte 3 minutos.
- Desligue o fogo e finalize com cheiro-verde.
- Em uma travessa refratária, adicione o macarrão e o molho.
- Cubra muçarela, parmesão e orégano.
- Asse em forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
- Agora é só servir seu delicioso macarrão com calabresa cremoso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais