Essa receita é ideal para você que não tem muito tempo para cozinhar na hora das refeições, mas ainda assim faz questão de comer algo muito gostoso. Esse macarrão rápido é extremamente saboroso e é muito simples e prático de se fazer. Essa receita de macarrão rápido também é uma ótima opção de acompanhamento naquele almoço de domingo!
Como fazer macarrão rápido
O preparo dessa receita é muito simples e ficará pronta em pouquíssimo tempo. Para começar, vamos selar em uma frigideira com óleo carne bovina em tiras. Assim que a carne estiver bem dourada, então entramos com alho, cebola e pimenta. Depois de refogar tudo, é hora de temperar a carne com sal, pimenta-do-reino e páprica. Em seguida, adicionamos extrato de tomate, tomate pelado e um pouco de água. Para finalizar o molho, adicionamos também manjericão, cheiro-verde e orégano. Agora que o molho está pronto, é só cozinhar o macarrão em água fervente, escorrer e depois juntar a massa e o molho em uma travessa!
Ingredientes da receita de macarrão rápido
- 350g de carne bovina em tiras
- 2 colheres de sopa de óleo
- 5 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 pacote de espaguete
- pimenta-de-cheiro a gosto
- 1 colher de café de páprica picante
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 lata de tomate pelado
- 200mL de água
- cheiro-verde a gosto
- manjericão a gosto
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira com óleo e coloque a carne para selar.
- Assim que a carne estiver dourada, junte o alho, a cebola e a pimenta-de-cheiro.
- Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino e páprica.
- Adicione o extrato de tomate e um pouco de água para desgrudar todo o fundo da panela.
- Acrescente o tomate pelado, a água, o cheiro-verde, o manjericão e o oŕegano.
- Assim que começar a ferver, desligue o fogo e reserve.
- Em uma panela com água fervente e um pouco de sal, cozinhe o macarrão pelo tempo indicado na embalagem do produto.
- Escorra o macarrão e coloque em uma travessa.
- Despeje sobre o macarrão o molho.
- Ajuste o sal.
- Sirva seu incrível macarrão rápido! Bom apetite!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
