Pensa numa bolachinha de leite condensado, super deliciosa e com uma textura de massa que derrete na boca! Basta você conferir o passo a passo da receita abaixo e você vai aprender a fazer a bolachinha de leite condensado mais espetacular que você já provou! Simplesmente demais!
Como fazer bolachinha de leite condensado
Para fazer bolachinha de leite condensado iremos precisar de maisena, margarina, leite condensado, ovo, fermento em pó e sal. Vamos misturar todos os ingredientes, deixando por último a maisena a qual iremos adicionar aos poucos, e misturar até obter um massa homogênea. Depois da massa da bolachinha de leite condensado descansar por 20 minutos, vamos modelar bolinhas, dispor numa assadeira forrada com papel manteiga e achatar cada uma com um garfo, para dar um charme. Assar por 15 minutos, retirar do forno e dispor numa grande para esfriar, e depois é só saborear essa maravilha de bolachinha de leite condensado!
Ingredientes da receita de bolachinha de leite condensado
- 3 ¾ xícaras (chá) de maisena
- 2 ½ colheres (sopa) de margarina
- ½ caixinha de leite condensado
- 1 ovo
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o ovo, a margarina, o sal, o leite condensado e o fermento em pó. Misture tudo muito bem para incorporar.
- Acrescente a maisena, aos poucos, misturando bem a cada adição, até obter uma massa lisa e homogênea. Deixe descansar por cerca de 20 minutos.
- Pegue uma porção de massa utilizando uma colher de sobremesa, modele uma bolinha e disponha numa assadeira forrada com papel manteiga.
- Faça isso com toda a massa, e depois achate cada bolinha com um garfo.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos, ou até que o fundo esteja levemente dourado.
- Retire do forno, deixe esfriar sobre uma grade, sirva ou armazene em um pote hermético.
- Prontinho! A mais gostosa bolachinha de leite condensado está servida!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais