Se com o ritmo acelerado do dia-a-dia você não tem tido tempo para cozinhar como gostaria, experimente fazer essa receita de almoço rápido em 5 minutos. Além de muito rápido e saboroso, essa refeição também é muito saudável e nutritiva. Faça hoje mesmo essa almoço rápido em 5 minutos!
Como fazer almoço pronto em 5 minutos
Para essa receita, precisaremos apenas dos seguintes ingredientes: batatas raladas, cenoura ralada, ovos, cheiro-verde picadinho, muçarela ralada, azeite, sal e pimenta-do-reino. O primeiro passo é juntar numa tigela os ovos, a cenoura e o cheiro-verde. Feito isso, mexemos bem com um garfo e depois comparamos com sal e pimenta-do-reino. Agora forramos uma frigideira com metade da batata ralada, espalhamos os ovos batidos por cima e cobrimos com o restante da batata. Agora é só levar ao fogo e deixar dourar dos dois lados. Para finalizar, coloque um pouco de muçarela por cima para derreter.
Ingredientes da receita de almoço pronto em 5 minutos
- 3 batata raladas
- 2 ovos
- 1 cenoura ralada
- 100g de muçarela ralada
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- cheiro-verde picado a gosto
- 1 fio de azeite
Modo de preparo
- Em um bowl, adicione os ovos, a cenoura ralada, metade da muçarela e o cheiro-verde.
- Bata com um garfo e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
- Pressione bem as batatas raladas para tirar o excesso de líquido.
- Unte uma frigideira com azeite, espalhe uniformemente metade da batata ralada, tempere com sal e pimenta-do-reino e leve ao fogo baixo.
- Sobre as batatas, espalhe os ovos batidos e cubra com o restante da batata ralada.
- Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo até a parte de baixo dourar.
- Com o auxílio de um prato, vire para dourar do outro lado.
- Polvilhe o restante da muçarela por cima, tampe a panela e aguarde derreter.
- Seu delicioso e rápido almoço está pronto! Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais