Não é novidade alguma que às vezes os melhores pratos são os mais simples. Esse é o caso da salada de repolho que vamos te ensinar a fazer hoje. Mesmo simples, é extremamente gostoso e um acompanhamento perfeito para suas refeições do dia-a-dia. Faça hoje mesmo essa salada de repolho!
Como fazer salada de repolho
O preparo dessa receita é bastante rápido, então mesmo tem pouco tempo para cozinhar não tem desculpas para não fazer essa maravilhosa salada. Primeiro, vamos conferir os ingredientes necessários para essa receita: repolho fatiado bem fininho, chuchu ralado, tomate em cubinhos, cenoura ralada, pimentão em tiras finas, azeitona fatiada, cheiro-verde picado, cebola picada, azeite, limão ou vinagre, maionese e sal e pimenta-do-reino. Com os vegetais devidamente separados e cortados, é só adicionar em uma tigela e misturar os demais ingredientes para temperar!
Ingredientes da receita de salada de repolho
- ½ repolho fatiado finamente
- ½ chuchu descascado e ralado
- 1 tomate grande cortado em cubinhos sem semente
- 1 cenoura ralada
- ½ de pimentão verde cortado em tiras finas
- 4 colheres de sopa de azeitonas fatiadas
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- 1 cebola média picada
- azeite a gosto
- limão ou vinagre a gosto
- 3 colher de sopa de maionese
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque todos os vegetais devidamente cortados.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Em seguida, tempere adicione limão ou vinagre a gosto.
- Por último, adicione a maionese e misture bem.
- Agora é só servir sua simples e deliciosa salada de repolho!
Dica: tempere a salada com o sal apenas na hora de servir, para evitar que os ingredientes soltem muita água.
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
