A receita do bolo de água traz um bolo bem macio e saboroso, que você prepara com facilidade, economia e rapidez. Perfeito para quem tem intolerância à lactose, esse bolo não leva leite em sua preparação, e sim água, como o próprio nome já diz, mas nem por isso fica menos gostoso. Confira a receita e faça o magnífico bolo de água, que será um sucesso em sua casa!
Como fazer bolo de água
Para a receita de bolo de água, os ingredientes necessários são: farinha de trigo, açúcar, ovos, óleo, fermento em pó e água fria. Inicialmente, vamos bater tudo na batedeira, exceto o fermento em pó que será acrescentado por último, apenas misturando. Em seguida, vamos despejar a massa do bolo em uma forma untada e enfarinhada, e assar no forno por cerca de 30 minutos, ou até dourar. Finalmente, vamos retirar do forno, deixar esfriar um pouco e desenformar. Sirva seu delicioso bolo de água. Bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo de água
- 2 e ½ copos (americano) de farinha de trigo
- 3 ovos médios inteiros
- 1 copo (americano) de água fria
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 copos (americano) de açúcar
Modo de preparo
- Coloque na batedeira: a água, os ovos e o açúcar e bata muito bem até formar uma mistura homogênea.
- Acrescente o óleo e a farinha de trigo, e bata um pouco mais, para incorporar.
- Junte o fermento em pó por último, e bata rapidamente, apenas para misturar.
- Despeje a massa em uma forma redonda (23cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que fique dourado.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme seu bolo de água fofinho!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais