A muçarela caseira é uma maneira prática e econômica de você fazer na sua própria casa uma muçarela caseira gostosa e com textura similar à verdadeira. Confira o passo a passo da receita e comprove você mesma o resultado surpreendente dessa maravilha! Deliciosa demais!
Como fazer muçarela caseira
Para fazer a receita, iremos precisar de muçarela, margarina, maisena, leite e sal. Vamos colocar os ingredientes numa panela e levar ao fogo baixo, mexendo sempre, até que engrosse, e cozinhe muito bem por cerca de 3 minutos. Depois disso vamos despejar num pote para sorvete, cobrir com plástico filme bem rente ao creme e levar para gelar por 6 horas aproximadamente. Na sequência iremos retirar da geladeira, desenformar a muçarela caseira num tabuleiro, cortar em fatias e servir em seguida essa gostosura de muçarela caseira digna de muitos elogios!
Ingredientes da receita de muçarela caseira
- 200 gramas de muçarela picada
- 200 gramas de margarina sem sal
- 12 colheres (sopa) de maisena
- 1 litro de leite (em temperatura ambiente)
- 1 colher (sopa) rasa de sal
Modo de preparo
- Numa panela, coloque a maisena dissolvida em metade do leite, a muçarela, o restante do leite, a margarina e o sal.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar, e deixe mais 3 minutos para cozinhar e obter um creme homogêneo.
- Transfira essa mistura para um pote para sorvete ou similar, espalhe bem para ficar uniforme.
- Cubra com plástico filme e aperte para ficar bem rente ao creme. Leve para gelar por no mínimo 6 horas.
- Desenforme num tabuleiro, corte em fatias e agora é só se deliciar com essa deliciosa muçarela caseira!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Bolo de iogurte um bolo fofinho que desmancha na boca perfeito para seu lanche ou café
Bolachinha de leite condensado simples é só misturar os ingredientes modelar e assar
Macarrão ao alho e óleo tradicional receita que aprendi com chefe de cozinha italiano
Torta de Bis com creme branco e mousse de chocolate uma delícia para sua sobremesa
Bolo de leite de coco com cobertura de coco uma delícia que todo mundo vai adorar
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais