Que tal aprender a preparar um delicioso pão caseiro, que você tira do forno quentinho, espalhando um aroma delicioso pela casa? Essa receita rende bastante, você prepara bem facilmente, batendo os ingredientes no liquidificador e o resultado é um pão macio, fofinho e muito gostoso. Confira a receita e faça hoje mesmo!
Como fazer pão caseiro
Para preparar a receita, vamos iniciar batendo todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo, que deve ser acrescentada aos poucos, até a massa desgrudar das mãos. Depois, vamos deixar a massa do pão caseiro descansar por 1 hora. Na sequência, vamos cortar a massa e modelar o pão caseiro de acordo com a preferência. Finalmente, vamos transferir para uma forma untada e enfarinhada e assar até os pães dourarem. Após amornar, vamos desenformar e servir essa delícia de pão caseiro. Faça hoje mesmo e aproveite esse momento!
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 1 e ½ kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico fresco
- 3 ovos inteiros
- 1 e ½ copo (americano) de leite integral
- 1 copo (americano) de água morna
- 1 copo (requeijão) de açúcar cristal
- gemas de ovo (para pincelar)
- ½ copo (americano) de óleo
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: o leite, a água morna, o fermento biológico fresco, o óleo, os ovos e o açúcar cristal e bata por 3 minutos.
- Passe a mistura batida no liquidificador para uma bacia grande e acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando com uma colher de pau.
- Assim que a massa começar a desgrudar da colher, vá amassando com as mãos, até a massa ficar lisinha.
- Aguarde a massa descansar por 1 hora.
- Passado esse tempo de descanso, corte a massa e modele os pães como preferir.
- Transfira os pães para formas untadas e enfarinhadas e pincele com as gemas.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C, até que os pães estejam dourados.
- Desenforme e sirva seu delicioso pão caseiro!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais