O bolo simples com 3 ingredientes, como o próprio nome já diz, é preparado com apenas 3 ingredientes, e o resultado é um bolo maravilhoso, fofinho e com uma massa que derrete na boca! Sem farinha, sem leite e sem fermento! Deu vontade? Confira o passo a passo e você vai se surpreender!
Como fazer bolo simples
Para fazer o bolo simples, iremos utilizar maisena, açúcar e ovos. A baunilha é opcional, mas é bom coloca-la, porque ela suaviza o cheiro de ovo. Vamos primeiramente bater as claras em neve, adicionar as gemas, em seguida o açúcar, e finalizar acrescentando a maisena e misturando delicadamente com um fouet. Despejar numa forma untada e polvilhada com maisena e assar em forno pré-aquecido por 35-40 minutos. Faça o teste do palito, se sair limpo um espetacular bolo simples acaba de ficar pronto. Sirva-se!
Ingredientes da receita de bolo simples
- 5 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras (chá) de maisena
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo
- Na batedeira, coloque as claras e bata em ponto de neve.
- Acrescente as gemas, uma a uma, e bata por mais 2 minutos.
- Adicione o açúcar aos poucos e bata mais um pouco.
- Coloque a maisena, aos poucos, e misture com um fouet a cada adição para incorporar.
- Junte a essência de baunilha (opcional) e misture.
- Despeje numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com maisena.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- E acaba de ficar pronto esse incrível bolo simples com 3 ingredientes!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais