O salpicão de repolho com batata palha além de ser muito delicioso é um perfeito acompanhamento para qualquer tipo de refeição. Confira o passo a passo da receita e faça hoje mesmo essa delícia de salpicão de repolho com batata palha e você vai adorar o resultado!
Como fazer salpicão de repolho com batata palha
Para fazer o salpicão de repolho com batata palha iremos primeiramente ralar o repolho e as cenouras, descascar as maçãs e cortar em cubinhos. Colocar numa tigela e ir adicionando os demais ingredientes com exceção do creme de leite e da maionese que serão acrescentados por último e misturados para incorporar todo o salpicão de repolho com batata palha. Iremos levar para gelar por cerca de 30 minutos. A batata palha deverá ser polvilhada somente na hora de servir. E agora é só se deliciar desse maravilhoso salpicão de repolho com batata palha simplesmente divino!
Ingredientes da receita de salpicão de repolho com batata palha
- 1 xícara(chá) de palmito em cubos
- 200 gramas de presunto ralado
- 200 gramas de batata palha
- 50 gramas de azeitonas sem caroço picadas
- ½ peito de frango cozido e desfiado
- ½ repolho verde
- ½ xícara(chá) de maionese
- 2 maçãs verdes
- 1 lata de milho sem a água
- 3 cenouras
- 1 caixinha de creme de leite
- Suco de 1 limão
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela, coloque o repolho e a cenoura ralados em tiras finas e a maçã descascada e cortada em cubinhos.
- Acrescente o frango desfiado, o palmito, as azeitonas, o milho, o presunto e o suco de limão. Coloque o sal e temperos a gosto e misture bem.
- Adicione o creme de leite e a maionese e mexa para incorporar.
- Prove o sal, e caso seja necessário coloque mais. Leve para gelar por 30 minutos aproximadamente.
- Retire da geladeira e polvilhe a batata palha.
- Sirva em seguida essa gostosura de salpicão de repolho com batata palha!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais